방탄커피1 에너지 넘치는 직장인의 하루를 위한 '식사' 1. 당신의 에너지를 되살리는 한 잔 – 방탄커피의 비밀『최강의 식사』의 시작은 한 잔의 커피에서 비롯된다.저자 데이브 아스프리는 티베트 고산지대에서 야크 버터차를 마신 경험을 바탕으로,공복 상태에서 뇌가 맑아지고 에너지가 솟는 경험을 과학적으로 풀어낸다.그 결과물이 바로 방탄커피다.방탄커피는 블랙커피 1잔에 방목 버터 1큰술, MCT오일 1큰술을 넣고 믹서기에 섞어 만드는 고지방 커피다.공복 상태에서 이 커피를 마시면 인슐린 급등을 막고, 뇌는 빠르게 케톤 에너지를 공급받아 집중력과 기억력이 향상된다.저자는 말한다.“좋은 지방을 먹으면 배고픔이 사라지고, 뇌가 깨어난다. 무엇을 먹느냐보다 ‘무엇을 피하느냐’가 더 중요하다.”(데이브 아스프리, 『최강의 식사』)아침에 방탄커피 한 잔이면, 설탕과 탄수화물.. 2025. 7. 15. 이전 1 다음
